Gewürz とは、 ドイツ語で香辛料の意味で、 ライチの香り、 グレープフルーツ等 の果実香とアロマが名前の由来です。
Traminer は、 南チロル地方の村 Tramin に 由来しています。 近世にフランスのアルザスやジュラに持ち込まれ、 いまでは この地方を代表するワインとも言われています。
フランス語で 「白い猪」 です。
葡萄園のすぐ隣に 「白猪屯倉跡」 があり、 日本 書紀によると大庭郡白猪に屯倉（みやけ＝天皇の直轄地）を置いた、 とされいます。
私の通った目木小学校の校歌の冒頭にも 「白猪屯倉の昔より～♪」 と謳われています。
ボトルのラベルをよくご覧ください。光の加減によって”Sanglier Blanc”とGewürztraminer ”の文字が浮き上がってきます。
ゲビュルツトラミネール２０２３年について
2022年秋に収穫し醸造、12月クリスマスに瓶詰めしたものです。
今年は、試行錯誤が実を結んだのか、よい葡萄が収穫できました。
全く収穫できなかった2019年、病気にたたられた2020年、何とか収穫にこぎつけた2021年、2022年の今年は過去最高の収穫をすることができました。
試行錯誤、失敗から学ぶことの大切さを実感しています。
