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ゲビュルツトラミネール Gewürztraminer Gewürz とは、 ドイツ語で香辛料の意味で、 ライチの香り、 グレープフルーツ等 の果実香とアロマが名前の由来です。 Traminer は、 南チロル地方の村 Tramin に 由来しています。 近世にフランスのアルザスやジュラに持ち込まれ、 いまでは この地方を代表するワインとも言われています。 |
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Sanglier Blanc について フランス語で 「白い猪」 です。葡萄園のすぐ隣に 「白猪屯倉跡」 があり、 日本 書紀によると大庭郡白猪に屯倉（みやけ＝天皇の直轄地）を置いた、 とされいます。私の通った目木小学校の校歌の冒頭にも 「白猪屯倉の昔より～♪」 と謳われています。 ボトルのラベルをよくご覧ください。光の加減によって”Sanglier Blanc”とGewürztraminer ”の文字が浮き上がってきます。 |
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ゲビュルツトラミネール２０２３年について 2023年秋に収穫し、同じ真庭市の「ひるぜんワイナリー」にて醸造瓶詰めしたものです。この種の葡萄は、果皮が非常に薄く、裂果しやすく痛みやすい栽培の難しい種類で、収穫には、とても出来不出来があり、全く収穫できなかった2019年、病気にたたられた2020年、何とか収穫にこぎつけた2021年、2022年はまずまずでしたが、23年は予定していた新しい圃場が全滅でした。
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